COCOA: FLAVONOIDES QUE REDUCEN LA INFLAMACIÓN Y EL DAÑO OXIDATIVO - USA

COCOA: FLAVONOIDES QUE REDUCEN LA INFLAMACIÓN Y EL DAÑO OXIDATIVO

  • Por: MD Latino
  • junio 21, 2011
  • 0 Comentarios

POR Steve Blechman y Thomas Fahey, EdD

La malteada de chocolate es una bebida efectiva para ingerir luego del ejercicio y para promover la recuperación, rehidratación e hipertrofia muscular.

La cocoa contiene químicos denominados flavonoides que reducen la inflamación y el daño oxidativo. Desafortunadamente muchos atletas son intolerantes a la lactosa y no pueden ingerir productos con leche.

Nicole McBrier y sus colegas de la Universidad de Pensilvania, descubrieron que una bebida compuesta por carbohidratos y proteínas a base de cocoa reducía los dolores musculares provocados por arduas horas de ejercicio aeróbico.

La bebida no tuvo ningún efecto en las inflamaciones musculares, pero sí tuvo un impacto significativo en los dolores musculares provocados 24 a 48 horas luego del ejercicio. (Journal Strength and Conditioning Research, 24: 2203-2210, 2010).

chocolate COCOA: FLAVONOIDES QUE REDUCEN LA INFLAMACIÓN Y EL DAÑO OXIDATIVO photo

 

Comentarios: