SNACK RICO EN PROTEÍNAS ANTES DE EJERCITARTE

SNACK RICO EN PROTEÍNAS ANTES DE EJERCITARTE

  • Por: MD Latino
  • septiembre 9, 2014
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SNACK RICO EN PROTEÍNAS ANTES DE EJERCITARTE

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Se ha demostrado que suministrar aminoácidos, justo antes de realizar ejercicio, facilita la absorción de estos nutrientes en tus músculos.

 

Una investigación muestra que consumir un snack rico en proteínas antes de realizar ejercicio, entrenar con peso moderado, periodos cortos de descanso y gran volumen, maximizará tus esfuerzos en el aumento de masa muscular.

 

Ocho sujetos, jóvenes y adultos, ingirieron un snack rico en proteínas compuesto por claras de huevo (15 gramos de proteínas, 18 gramos de azúcar) esto tres horas después de comer.

 

Una hora después de haber ingerido el snack rico en proteínas, los sujetos realizaron curls y extensiones de brazo durante 15 minutos. (Hablando de un entrenamiento intenso para bíceps).

 

Ejercitaron sus brazos sin parar durante 15 minutos de corrido, por lo que debieron utilizar peso moderado, que se sintiera el trabajo sin ser tan pesada la carga. Los sujetos levantaron y bajaron los pesos con un conteo de tres segundos en la fase positiva y otros tres segundos en la negativa.

 

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Dos grupos realizaron el mismo ejercicio, pero de formas distintas. Un protocolo consistía de un gran número de series (HL; 9 series de 15 reps) con intervalos largos (10 segundos) entre cada serie.

 

El otro grupo realizó un ejercicio de resistencia con poco peso (LS; 27 series de 5 reps) con intervalos cortos (3-4 segundos) entre cada serie.

 

La diferencia resultó ser que el grupo con poco peso (LS) realizó el ejercicio con una frecuencia mayor y con más periodos de descanso que el otro grupo.

 

Luego de ingerir el snack rico en proteínas, una fluctuación intermitente del volumen de sangre, que fue mayor en el tejido muscular durante la realización del ejercicio llevado a cabo por el grupo LS, tuvo un efecto mayor en la utilización de componentes nutricionales (BCAAs, glucosa) de la sangre.

 

Los investigadores observaron que entrenar con peso moderado, donde se vio un alto volumen de sangre bombeando al tejido muscular con una frecuencia mayor, resultó ser un ejercicio más efectivo para aumentar el consumo de aminoácidos en el músculo y un uso mayor de nutrientes de los músculos.

 

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Referencias:

 

Kato Y, Numao S, Miyauchi R, Suzuki M. Effect of intermittent blood volume fluctuation of light resistance exercise after ingestion of the high-protein snacks on plasma branched-chain amino acid concentrations in young adults. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo), 2010;56(4):255-9.

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