DIETAS CON HUEVO NO AUMENTAN EL COLESTEROL

DIETAS CON HUEVO INCLUIDO, NO AUMENTAN EL COLESTEROL

  • Por: MD Latino
  • septiembre 22, 2015
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DIETAS CON HUEVO INCLUIDO, NO AUMENTAN EL COLESTEROL

POR Steve Blechman y Thomas Fahey

La Asociación Americana del Corazón recomienda restringir la ingesta de colesterol en menos de 300 miligramos por día.

Un huevo promedio contiene 187 miligramos, por esta razón los huevos han sido un paria nutricional los últimos 50 años. Pero esto ha venido cambiando…

Un estudio conducido por Nicholas Fuller, de la Universidad de Sidney en Australia, concluye que un grupo de diabéticos tipo 2 que consumieron una dieta alta en huevo durante seis semanas (dos huevos al día) no mostraron efectos en el colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos o control del azúcar en la sangre, comparado con pacientes que consumieron una dieta baja en huevos (menos de dos huevos a la semana).

Los huevos fueron muy efectivos para reducir la sensación de apetito, ayudando a los pacientes a perder peso.

Así que recuerda que el consumo moderado de huevo es parte de una dieta saludable. (American Journal of Clinical Nutrition, 101:705-713, 2015).

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