EL CAFÉ DISMINUYE EL RIESGO DE ENFERMEDAD HEPÁTICA GRASA - USA

EL CAFÉ DISMINUYE EL RIESGO DE ENFERMEDAD HEPÁTICA GRASA

  • Por: mdlatino
  • octubre 10, 2017
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EL CAFÉ DISMINUYE EL RIESGO DE ENFERMEDAD HEPÁTICA GRASA

EL CAFÉ DISMINUYE EL RIESGO DE ENFERMEDAD HEPÁTICA GRASA

 

POR STEVE BLECHMAN Y THOMAS FAHEY, ED.D

Un metaanálisis de estudios publicados a cargo de Karn Wijarnpreecha del Centro Médico Bassett y del Colegio de Médicos y Cirujanos de la Universidad de Columbia, concluyó que los consumidores de café mostraron una cantidad considerablemente menor de marcadores de inflamación en la sangre, en comparación con aquellas personas que no con- sumen café.

La cirrosis hepática es una enfermedad crónica en donde el tejido cicatrizal sustituye a las células hepáticas normales. Las causas incluyen alcohol, obesidad, hepatitis B, hepatitis C e hígado graso no alcohólico. Aparentemente, el café brinda protección al hígado al reducir la inflamación. El cáncer de hígado es un tipo de cáncer sumamente mortal y el hígado graso podría requerir un trasplante de hígado. El consumo frecuente de café podría ser una manera de protegerse.

(European Journal Gastroenterology and Hepatology, 29: e8-e12, 2017)

 

 

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