EL RECORTADO Y SECADO EN UNA COMPETENCIA CULTURISTA, PARTE 2 - USA

EL RECORTADO Y SECADO EN UNA COMPETENCIA CULTURISTA, PARTE 2

  • Por: MD Latino
  • enero 20, 2013
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EL RECORTADO Y SECADO EN UNA COMPETENCIA CULTURISTA, PARTE 2

 

Harto estoy de oír la excusa ridícula de muchos que dicen frases como éstas: ‘’Yo estaba bien a una semana del show, pero lo que me faltó fue hacer una buena puesta a punto”…

 

 

POR Alberto Calabrese

 

 

RESPECTO A LA DIETA:

 

 

– Aumento de la frecuencia de comidas. Pasar de las 5 ó 6 habituales a 7 u 8.

 

– Reducir (aunque muy ligeramente) el total calórico. Bajar abruptamente la ingesta calórica sólo logrará confundir a nuestra respuesta orgánica al respecto de lo que estaríamos buscando. 

 

Vamos a usar ejemplos numéricos para definir en cantidades lo que estamos diciendo…

 

Si en el periodo off-seasson el total calórico de equilibrio fuesen unas 4,500 calorías, el de Pre-Torneo no debería bajar jamás de las 3,600/4,100. Por debajo de eso sólo se lograría padecer de pérdida valiosa de energías para entrenar a full con el consecuente riesgo de enfrentarse a periodos de estancamiento.  

 

– Aunque el total calórico no debería tocarse demasiado, lo que sí deberá modificarse son los porcentuales de Macronutrientes que conforman ese Total. Seguramente habrá que reducir el porcentaje de carbos y elevar el de proteínas y el de lípidos, aunque estos últimos no a partir de la grasa que convencionalmente se ingiere, sino de la suplementación con aceite MCTs.

 

 

RESPECTO AL ENTRENAMIENTO:

 

 

– El trabajo de fuerza deberá seguir siendo el fiel reflejo de lo que se busca siempre: ganar el máximo tamaño muscular posible. 

 

La sistematización del entrenamiento que se haya montado anualmente, no deberá modificarse en función de la cercanía a la fecha de la competición.

 

– A pesar de que la intensidad y el volumen del trabajo de fuerza prácticamente se mantendrán invariables en la fase final (3 a 4 meses antes del evento), lo que suelo recomendar a mis alumnos es la inclusión de un esquema de Doble División en sendos Turnos AM y PM que permita un mejor aprovechamiento de los niveles de energía del día y además poder enfocarse plenamente en menos (idealmente uno) músculos por sesión.

 

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EL COLUMNISTA DE ESTA COLUMNA EN COMPETENCIA

 

En estos casos, mis esquemas predilectos son:

 

 

De Lunes a Viernes ‘’ON’’ con Sábados y Domingos ‘’OFF’’ o si no, en la disposición de 2 DAYS ON, 1 DAY OFF.

 

 

– Trabajo de Cardio: Los aeros son recomendables por más de un motivo y deberán aplicarse a lo largo de todo el año, pero cercano a la competencia es deseable incrementarlos en su duración, intensidad y frecuencia.

 

 

Pasar de una disposición de 4-5 por semana por 20 a 30 minutos a un ritmo de 130 PPM, a otra de 5 por semana por 30 a 60 minutos por día (repartido en 1, 2 ó 3 sesiones ) a 140 (con picos de 150) PPM.

 

 

Este procedimiento de ‘’apretar’’ en lo que antes definí en términos simples como para que se entienda como el periodo de ‘’Pre-Torneo’’ o ‘’Pre-Contest’’, es lo que logra poner al atleta en su forma máxima o de esplendor.

 

 

Podríamos decir que el 95% de la mejor forma física posible debe lograrse en este periodo. 

 

 

El 5% restante es lo que bien podríamos llamar el ‘’Final Approach’’ o ‘’Puesta a Punto’’, donde se obtiene al fin ese típico aspecto ‘’Sobrehumano’’ del atleta culturista en su máximo y que requiere ya no sólo de un porcentaje de grasa corporal bajísimo, sino que también demanda del ‘’secado’’, que implica remover el agua subcutánea (la que se interpone entre la piel y el músculo) o agua intersticial y además de poseer músculos llenos, pletóricos de glucógeno que le den el aspecto de bombeado o ‘’pumped’’.

 

 

Todo eso sí es completado por una notoria capilarización o vascularización superficial que dará el toque último al aspecto que estamos describiendo.

 

 

Esta condición máxima o última del culturista en su pico (Peak Condition) no se resuelve partiendo de una situación previa o de base de ‘’blandura’’ o de aspecto ‘’plano’’ (Flat Condition) sino que requiere estar sí o sí previamente en ese 95% del máximo, si no carecería de sentido siquiera hacer el intento de encaminarse en esa recta final que llamamos Puesta a Punto.

 

 

Harto estoy de oír la excusa ridícula de muchos que dicen frases como éstas: ‘’Yo estaba bien a una semana del show, pero lo que me faltó fue hacer una buena puesta a punto”.

 

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Traducción: Se estaba fuera de forma (resumiendo: gordo) a una semana del evento y aun así se quiso lograr lo imposible en esos insuficientes siete días finales y como no nos gusta reconocer los errores y cabe suponer que se habla siempre con ignorantes que total no entienden nada, es que se culpará de la mala presentación a esa entelequía que todos llaman: ‘’puesta a punto’’, así la conciencia estará tranquila y en paz y libre de culpas…

 

 

Ese segmento último de la preparación se logra ‘’ajustando las últimas clavijas’’ en un término de 7 a 10 días finales antes del ‘’Gran Día’’, en el cual debe hacerse la delicada tarea de sintonía fina manejando hábilmente la depleción-repleción de glucógeno hepático y muscular, la ingesta de agua y de electrolitos (básicamente de los cationes Na+ y K+) que son los responsables del flujo intra-extracelular de agua.

 

 

No debemos olvidar eso que ya se mencionó de ‘’la respuesta orgánica’’ y por eso mismo hay que ser hábiles o inteligentes a la hora de llevar a cabo estas manipulaciones fisiológicas, ya que debemos lograr que los mecanismos corporales regulatorios de estos procesos jueguen a favor de nuestros anhelos y no en su contra.

 

 

Por ejemplo (y sólo lo citaré a modo de título y sin ahondar en la fisiología que subyace ahí) hay ‘’gatillos’’ que se disparan cuando decidimos tocar alguna de las variables que he citado como las hormonas ADH y vasopresina, que son las que se segregan en función de lo que los barorreceptores y osmorreceptores detecten dependiendo de lo que internamente esté ocurriendo: concentraciones plasmáticas de electrolitos, volemia y presión arterial.

 

 

Nunca nos olvidemos que el mecanismo corporal es muy complejo y funciona con precisión altísima y suma delicadeza. Sepamos, pues, ¡cuidarlo!

 

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alberto calabrese en competencia

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