ESTUDIOS CONTRADICTORIOS CON RESPECTO A ALTERNAR DÍAS DE AYUNO PARA ADELGAZAR - USA

ESTUDIOS CONTRADICTORIOS CON RESPECTO A ALTERNAR DÍAS DE AYUNO PARA ADELGAZAR

  • Por: mdlatino
  • diciembre 29, 2017
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ESTUDIOS CONTRADICTORIOS CON RESPECTO A ALTERNAR DÍAS DE AYUNO PARA ADELGAZAR

ESTUDIOS CONTRADICTORIOS CON RESPECTO A ALTERNAR DÍAS DE AYUNO PARA ADELGAZAR

 

POR STEVE BLECHMAN Y THOMAS FAHEY, ED.D

 

Perder peso exige un déficit calórico diario (menos ingesta de alimentos y más consumo de calorías) de 300 kilocalorías por día. En general, es difícil mantener este ritmo, por eso, en general, se vuelve a aumentar el peso perdido. Estas dietas fáciles, al igual que las comidas líquidas adelgazantes, resultan eficaces para perder peso. Un estudio de la Universidad de Illinois en Chicago, a cargo de Krista Varady, encontró que ayunar día por medio (consumiendo 25 por ciento de las necesidades calóricas diarias) producía pérdida de peso en personas obesas y delgadas. Después de 12 semanas, las personas habían adelgazado más de 11 libras, con una pérdida de casi ocho libras de grasa sin modificar la masa magra. También lograron reducir factores de riesgo de enfermedades cardíacas como triglicéridos, colesterol LDL (colesterol malo) además de
la proteína C reactiva (medida de inflamación). Sin embargo, un importante estudio reciente que duró varios meses, en el cual participaron 100 personas, encontró que el ayuno día por medio no producía más adherencias, pérdida de peso ni protección contra enfermedades cardíacas que la restricción calórica diaria. La pérdida de peso estable exige menos calorías que las que se consumen. No existe un método único que funcione para todos por igual. (Journal American Medical Association publicado en línea, el 1 de mayo de 2017; Nutrition Journal, 12:146, 2013)

 

 

 

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