EVITA LOS ALIMENTOS PROCESADOS

EVITA LOS ALIMENTOS PROCESADOS Y COME MÁS NATURAL

  • Por: MD Latino
  • junio 28, 2012
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EVITA LOS ALIMENTOS PROCESADOS Y COME MÁS NATURAL

 

POR Steve Blechman y Thomas Fahey

 

El metabolismo humano ha evolucionado a lo largo de millones de años. Nuestros antepasados consumían una dieta alta en vegetales, frutas, carnes, frijoles y raíces (la dieta de los cavernícolas).

 

Las dietas modernas son altas en alimentos procesados que contienen químicos, aditivos, grasas saturadas y grasas trans, azúcar y nutrientes densamente calóricos.

 

Estamos genéticamente programados para alimentarnos con la dieta de los cavernícolas, pues las dietas modernas con comidas procesadas causan enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y cáncer.

 

La dieta de los cavernícolas provee antioxidantes, flavanoides, esteroles y mucho más para ayudarnos a combatir las enfermedades de la civilización.

 

No puedes escapar del medio ambiente, pero sí puedes luchar y tratar de comer un poco más natural y contrarrestar la acción de los químicos. La dieta de los cavernícolas sabe bien, promueve la salud metabólica y combate el apetito. (Yahoo News, 15 de septiembre de 2011).

 

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