LA CANELA MEJORA LA REGULACIÓN DE AZÚCAR EN LA SANGRE - USA

LA CANELA MEJORA LA REGULACIÓN DE AZÚCAR EN LA SANGRE

  • Por: mdlatino
  • Junio 6, 2017
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LA CANELA MEJORA LA REGULACIÓN DE AZÚCAR EN LA SANGRE

LA CANELA MEJORA LA REGULACIÓN DE AZÚCAR EN LA SANGRE

 

POR STEVE BLECHMAN Y THOMAS FAHEY, ED.D

Algunos de los alimentos más simples son a veces los más sanos. La canela es una especie muy usada en la cocina para condimentar avena, postres, café y chocolate caliente. Además, promueve el metabolismo de la insulina y mejora el control de azúcar en la sangre. La canela contiene antioxidantes llamados fenoles que reducen la inflamación y promueven la salud de los vasos sanguíneos. El ingrediente activo es el ácido cinámico, presente además en frutas, verduras y flores. Investigadores chinos descubrieron que el extracto de canela mejoró la regulación de la sangre en personas con diabetes 2. Hasta pequeñas dosis de canela resultaron beneficiosas. Las personas que ingirieron 120 miligramos diarios de canela por tres meses vieron una disminución del azúcar en la sangre, de los triglicéridos (grasa en la sangre) y de la hemoglobina A1c (un marcador de la regulación del azúcar en la sangre a largo plazo). La inclusión de canela en la dieta podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes. Añadir una cuchara- dita de canela a la avena en el desayuno podría ser un beneficio para los fisicoculturistas. (Nutrition Research, 32:408-412,2012)

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