LA CIENCIA DEL ENTRENAMIENTO: LAS CARNES COMO FUENTE DE ALIMENTO

POR el equipo de asesores de Training Science S.A. DE C.V*

Todos los alimentos hechos con carne, aves, pescados, frijoles o guisantes secos, huevos, nueces y semillas se consideran parte de este grupo. Los frijoles y los guisantes secos son parte de este grupo y del grupo de verduras.

La mayoría de las elecciones de carne y aves deben ser magras o de bajo contenido graso. El pescado, las nueces y las semillas, contienen aceites sanos; por eso elija estos alimentos con frecuencia en lugar de las carnes o las aves.

Algunas opciones comúnmente consumidas del grupo de Carnes y Frijoles, con sugerencias de selección, son:

 Carne, cortes magros de:

Carne de vaca
Jamón
Cordero
Cerdo
Ternera

Carnes de caza:

Bisonte
Conejo
Venado

Carnes molidas magras:

Carne de vaca
Cerdo
Cordero

Cortes magros, órganos:

Hígado
Menudo

Aves:

Pollo
Pato
Ganso
Pavo
Pavo y pollo de granja

Huevos:

Huevos de gallina
Huevos de pato

*Elaborado por el equipo de asesores de Training Science S.A. DE C.V. Todo en suplementos alimenticios. www.training-science.com México