LA NARANJA VS EL JUGO DE NARANJA

LA NARANJA VS EL JUGO DE NARANJA

  • Por: MD Latino
  • febrero 2, 2015
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LA NARANJA VS EL JUGO DE NARANJA

LA NARANJA VS EL JUGO DE NARANJA

POR Optium Nutrition / www.optimumnutrition.com

 

Muchas personas que comen sanamente, incluso profesionales del área de la salud, sugieren comer una naranja y tomar un vaso de agua en vez de tomar un vaso de jugo de naranja.

 

La razón se centra en la cantidad de azúcar que contiene el jugo de naranja, pero un estudio publicado en la revista de Química Agrícola y Alimenticia, sugiere que el jugo de naranja tiene una ventaja frente a comer la fruta entera…

 

Los investigadores descubrieron que la pasteurización del jugo de naranja elimina algunos de los carotenoides y flavonoides encontrados en las naranjas frescas, pero el proceso mejora significativamente la bioaccesibilidad de carotenoides y vitamina C.

 

Así que a pesar de haber menores cantidades de estos nutrientes, se absorben y el cuerpo los utiliza más rápidamente.

 

Momento de la verdad:

 

Al parecer esta elección te lleva a cualquier dirección, todo depende de tus metas. Es un ejemplo perfecto de que no siempre ayudarás a tus intestinos cuando se trata de tomar decisiones sobre una dieta saludable.

 

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