LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS CAUSAN PROBLEMAS DE AZÚCAR EN SANGRE A LARGO PLAZO - USA

LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS CAUSAN PROBLEMAS DE AZÚCAR EN SANGRE A LARGO PLAZO

  • Por: MD Latino
  • junio 18, 2011
  • 346 comentarios
LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS CAUSAN PROBLEMAS DE AZÚCAR EN SANGRE A LARGO PLAZO

 

POR Steve Blechman y Thomas Fahey, EdD

Las dietas bajas en carbohidratos que ayudan a perder peso aumentan la producción de quetones que surgen de la interrupción incompleta de las grasas.

Las dietas quetogénicas provocan pérdida de peso en un corto plazo, pero no son más efectivas que otras dietas bajas en calorías para la pérdida de peso o para mantener el peso a largo plazo.

Un estudio de la Universidad Purdue utilizó ratas y mostró que las dietas quetogénicas presentan efectos negativos de larga duración en la regulación del azúcar en sangre. Se alimentó a las ratas con dietas bajas en carbohidratos y luego se cambió la alimentación por una dieta normal, lo que mostró como resultado una sensibilidad a la insulina dañada y un control pobre del azúcar en sangre.

Una dieta yo-yo (pasar de una dieta quetogénica a una dieta normal) puede presentar efectos negativos a largo plazo en la regulación del azúcar en sangre.(Endocrinology, 151: 3105-3114, 2010). 

141 300x149 LAS DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS CAUSAN PROBLEMAS DE AZÚCAR EN SANGRE A LARGO PLAZO photo

Comentarios: