LAS DIETAS RICAS EN PROTEÍNAS REDUCEN LA GRASA SIN DAÑAR LA FUNCIÓN RENAL - USA

LAS DIETAS RICAS EN PROTEÍNAS REDUCEN LA GRASA SIN DAÑAR LA FUNCIÓN RENAL

  • Por: mdlatino
  • julio 3, 2017
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LAS DIETAS RICAS EN PROTEÍNAS REDUCEN LA GRASA SIN DAÑAR LA FUNCIÓN RENAL

LAS DIETAS RICAS EN PROTEÍNAS REDUCEN LA GRASA SIN DAÑAR LA FUNCIÓN RENAL

 

 

POR STEVE BLECHMAN Y THOMAS FAHEY, ED.D

Un importante estudio llevado a cabo por Stuart Phillips de la Universidad de McMaster de Canadá demostró que los jóvenes que consumían una dieta baja en calorías y alta en proteínas (2,4 gramos de proteínas por kilogramo de peso corporal diario) en combinación con un programa de ejercicio intenso desarrollaban una masa corporal magra y perdían grasa, comparados con otro grupo con una ingesta normal de proteínas (1,2 gramos por kilogramo). Si bien los cambios fueron notables, se desconocen los posibles efectos colaterales de una dieta adelgazante alta en proteínas. Un estudio realizado por Claire Berryman del Instituto de Investigación de Medicina Ambiental del Ejército de los Estados Unidos ubicado en Natick, Massachusetts estableció que una dieta alta en proteínas vegetales y animales reducía la grasa abdominal sin afectar la función renal. Es posible seguir de manera segura y efectiva una dieta baja en calorías y rica en proteínas para adelgazar. (American Journal of Clinical Nutrition, 104:743-749, 2016)

 

 

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