CARBOHIDRATOS, COMBUSTIBLE PARA TUS MÚSCULOS

LOS CARBOHIDRATOS, COMBUSTIBLE PARA TUS MÚSCULOS

  • Por: MD Latino
  • septiembre 10, 2014
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LOS CARBOHIDRATOS, COMBUSTIBLE PARA TUS MÚSCULOS

 

POR Steve Blechman y Thomas Fahey, EdD

 

Los carbohidratos son el combustible principal para el trabajo de los músculos durante la realización de ejercicios intensos sobre un 65% del esfuerzo máximo.

 

Los carbohidratos son un combustible efectivo para la actividad física, debido a que suministran más energía por litro de oxígeno consumido que las grasas o proteínas.

 

Asker Jukendrup y Edward Chambers, de la Universidad de Birmingham en el R.U., afirmaron que el sistema nervioso percibe los carbohidratos en el preciso momento en que entran en la boca y despiertan el Sistema Nervioso Central para una mejora en el desempeño. El efecto no se encuentra influenciado por el gusto.

 

Para los físicoculturistas, utilizar un carbohidrato percibido por el paladar, puede crear un buen efecto para promover el entrenamiento sin aumentar su consumo de calorías. (Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 13: 44-451, 2010).

 

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