LOS RITMOS DEL ORGANISMO Y NO EL CONSUMO DE SAL SON LOS QUE REGULAN LOS NIVELES DE SAL Y AGUA EN EL CUERPO - USA

LOS RITMOS DEL ORGANISMO Y NO EL CONSUMO DE SAL SON LOS QUE REGULAN LOS NIVELES DE SAL Y AGUA EN EL CUERPO

  • Por: mdlatino
  • noviembre 29, 2017
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LOS RITMOS DEL ORGANISMO Y NO EL CONSUMO DE SAL SON LOS QUE REGULAN LOS NIVELES DE SAL Y AGUA EN EL CUERPO

LOS RITMOS DEL ORGANISMO Y NO EL CONSUMO DE SAL SON LOS QUE REGULAN LOS NIVELES DE SAL Y AGUA EN EL CUERPO

 

Por Steve Blechman y ThomaS Fahey, ed.d

Muchos expertos de la salud creen que el consumo excesivo de sal promueve la obesidad al fomentar también el consumo de bebidas gasificadas con azúcar. Científicos alemanes que examinan los efectos del consumo de sodio en la regulación a largo plazo del agua y de la sal, encontraron que es el ritmo natural del organismo y no el consumo de sal, el responsable de los niveles corporales de sodio y líquido.

El ritmo del organismo en la regulación de la sal (sodio) afecta el equilibrio de sal y líquido más que el consumo de sal, según un estudio a cargo de Natalia Rakova del Centro Max Delbrück de Medicina Molecular en Berlín, Alemania. En dos simulaciones de vuelo espacial separadas que duraron 105 y 205 días, los participantes consumieron seis, nueve o 12 gramos de sal diarios. Los cambios en el consumo de sal no tuvieron efecto alguno en
el equilibrio del agua. Ingerir más sal no fomenta el consumo de bebidas gasificadas con alto contenido de azúcar. (Journal of Clinical Investigation, 127: 1932-1943, 2017)

 

 

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