POR Steve Blechman y Thomas Fahey
El cuerpo produce naturalmente durante el metabolismo químicos altamente reactivos llamados radicales libres.
Los radicales libres pueden dañar las membranas de las células y el ADN, deprimir el sistema inmune y provocar la muerte prematura.
Los antioxidantes neutralizan los efectos de los radicales libres. Estudios sobre estos químicos han llevado a la creación de una industria multimillonaria de suplementos antioxidantes muy populares entre atletas y gente activa.
Nuevas investigaciones muestran que los radicales libres son importantes desencadenadores de síntesis de proteínas y útiles para la construcción de nuevas mitocondrias.
El cuerpo produce muchos antioxidantes en respuesta a una dieta balanceada y ejercicio regular.
Los atletas no deberían consumir antioxidantes en exceso, muchos se exceden en la vitamina C y excederse podría interferir con sus ganancias óptimas en el entrenamiento. (The New York Times, 18 de febrero de 2014).
Comentarios: