PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE E HIPERTROFIA MUSCULAR - USA

PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE E HIPERTROFIA MUSCULAR

  • Por: MD Latino
  • septiembre 9, 2011
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PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE E HIPERTROFIA MUSCULAR

POR Steve Blechman y Thomas Fahey, EdD

Un ensayo de literatura, escrito por Juha Hulmi, y colegas de University of Jyvaskyla, en Finlandia; estableció que al ingerir suplementos de proteína del suero de leche antes o después de entrenar con peso, promueve la síntesis de proteínas y el crecimiento muscular.

Los aminoácidos de las proteínas actúan como bloqueos para la hipertrofia muscular. Además, aminoácidos específicos, tales como la leucina, actúan como señales químicas para iniciar la síntesis de las proteínas del músculo.

Los suplementos con proteínas de suero de leche pueden disminuir el daño muscular y atrasar el dolor muscular debido al entrenamiento con peso, además puede permitir a algunos atletas incrementar el volumen de entrenamiento y prevenir el sobreentrenamiento.

No obstante, otros estudios revelaron que la proteína del suero de leche no fomentaba la hipertrofia muscular más allá de los efectos propios del entrenamiento. (Nutrition Metabolism, 7:51, 2010).

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