UN DESAYUNO RICO EN PROTEINAS PARA NO COMER EN EXCESO

UN DESAYUNO RICO EN PROTEÍNAS PARA NO COMER EN EXCESO

  • Por: MD Latino
  • septiembre 30, 2011
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UN DESAYUNO RICO EN PROTEÍNAS PARA NO COMER EN EXCESO

 

POR Steve Blechman y Thomas Fahey, EdD

 

¿Tu madre siempre te decía que el desayuno es la comida más importante del día..? Tenía razón, especialmente si tu desayuno tiene un componente protéico.

 

Según investigadores de la Universidad de Missouri, ingerir un desayauno rico en proteínaspreviene el apetito y provoca saciedad. Mediante el uso de un scanner de cerebro (MRI), se supo que desayunos altos en proteínas reducen las señales nerviosas que controlan el apetito en el cerebro y crean una recompensa basada en comportamientos de comida.

 

Una buena estrategia para los culturistas, es que en el desayuno se consuman licuados con leche desnatada, proteína de suero y sabores, lo cual suprime el apetito e induce a la síntesis de proteína. (Press Release, Universidad de Missouri, Mayo 18 del 2011).

 

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