POR Steve Blechman y Thomas Fahey, EdD
La leucina es un aminoácido de cadena ramificada de importancia vital para la síntesis de proteína en los músculos y el desempeño en el ejercicio.
Es importante para construir bloques de músculos hipertrofiados y es un estimulante del señalizador bioquímico mTOR que estimula la síntesis protéica.
Un estudio del Instituto de Investigaciones de Medicina Ambiental de las Fuerzas Armadas de Estados Unidos NO encontró diferencias en la formación de proteína en los músculos en adultos que consumían 10 gramos de aminoácidos esenciales más 3,5 gramos de leucina, comparado con personas que consumían 10 gramos de aminoácidos esenciales más 1,8 gramos de leucina.
El alto consumo de leucina es innecesario si las personas toman una cantidad suficiente de aminoácidos esenciales.
Altos niveles de leucina son recomendados sólo durante periodos de ejercicios intensos, dietas muy rígidas y envejecimiento. (Nutrition Review, 69:550-557, 2011).
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julio 19th, 2012
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