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LA PROTEÍNA DE SUERO Y LECHE MEJOR QUE LA SOYA

  • By admin
  • December 10, 2012
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POR Steve Blechman y Thomas Fahey

El crecimiento muscular requiere una combinación de tensión muscular, calorías, disponibilidad de aminoácidos, hormonas anabólicas y descanso.

Investigadores de la Universidad McMaster, en Canadá, en una revisión de estudios concluyó que controlar estos factores de forma sistemática era la clave para maximizar la hipertrofia muscular.

El consumo de proteínas aumenta la hipertrofia muscular.

Combinar un consumo adecuado de proteínas con entrenamiento con pesas aumenta la síntesis protéica en los músculos por cerca de 24 horas. La proteína de suero y leche funcionan mejor que la soya para promover la hipertrofia muscular.

Estas proteínas son altas en leucina y aminoácidos, que son fundamentales para activar las vías químicas (mTOR) que desarrollan los músculos.

Las últimas investigaciones científicas muestran que la clave para la hipertrofia muscular es combinar una tensión muscular máxima entrenando cerca del fallo muscular y consumir una cantidad adecuada de proteínas de alta calidad. (Nutrition and Metabolism, 9:40, 2012).