LA RESTRICCIÓN CALÓRICA “AMARRONA” LA GRASA BLANCA

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LA RESTRICCIÓN CALÓRICA “AMARRONA” LA GRASA BLANCA

LA RESTRICCIÓN CALÓRICA “AMARRONA” LA GRASA BLANCA

 

 

 

EL TEJIDO ADIPOSO BLANCO (LA GRASA BLANCA) ES EL LUGAR PRINCIPAL DONDE EL ORGANISMO ALMACENA ENERGÍA.

 

El almacenamiento excesivo de grasa (ej. La obesidad) es un indicio de un metabolismo ineficiente que aumenta el riesgo de ataques cardíacos, embolias, diabetes, algunos tipos de cáncer y dolor de espalda. El organismo además tiene una pequeña cantidad de grasa parda o marrón que libera energía en forma de calor en vez de almacenarla como grasa. Los investigadores de la Universidad de Ginebra en Suiza hallaron que la restricción calórica activa el crecimiento de la grasa beige grasa blanca con características de grasa marrón. La creación de grasa beige mediante una dieta y ejercicio constituye un área fascinante de la investigación de la obesidad. La restricción calórica a largo plazo aumenta la producción de grasa blanca y podría promover la longevidad en varias especies y posiblemente, hasta en los seres humanos. El amarronamiento de la grasa blanca podría ser la clave para una vida más prolongada.

(Cell Metabolism, 24:434-446, 2016)